Mein Lieblings- Früchtebrot-Rezept mit Dinkel ohne extra Zucker

Für euch nun mein Lieblings- Früchtebrotrezept mit Dinkel, da schon so viele nachfragten. Es schmeckt nicht nur zu Weihnachten, sondern den ganzen Winter über.

Zutaten: für 2 Brotback- oder Kuchenformen --> bei mir passen sogar 4 Backformen in den Ofen, die ich auch meistens backe, dann lohnt es sich richtig! Läßt sich auch gut einfrieren-.

Zutaten:

400 gramm Dinkelmehl
4 TLWeinsstein- Backpulver ( gestrichen- geht auch ohne, dann geht das Brot eben nicht so auf)
8  Eier
4  Teel. Zimt
1  Eßl. Lebkuchen-/ Spekulatiusgewürz (zu Weihnachten) oder auch Anis, je nach Geschmack
1 Eßl. Kakaopulver, wer es gerne dunkler mag

weitere Zutaten nach Belieben was ihr so im Hause habt z.B.
300 gramm Haselnüsse ( ich gebe 150 gerieben rein und 150 Gramm halbiere ich)
300 gramm getrocknete Datteln klein geschnitten
300 gramm gestrocknete Feigen klein geschnitten
300 gramm Rosinen
300 gramm getrocknete Aprikosen oder Backpflaumen
300 gramm Walnüsse klein gemacht

150 gramm flüssiger Honig wem es nicht süß genug ist

Die Eier rühre ich zuerst schaumig, dann gebe ich den Honig dazu. Anschließend rühre ich das Dinkelmehl, das ich mit dem Backpulver vermischt habe unter die Eier-Honigmasse. Nun gebe ich nach und nach alle Zutaten dazu und verknete es. Am besten mit dem Rührhaken. 

Wichtig ist, die Backformen mit Backpapier auszulegen, damit ihr das Früchtebrot wieder gut herausbekommt. Ich backe das Brot bei Umluft erst 10 Minuten bei 150 Grad und dannnoch 50 Minuten bei 100 -110 Grad nicht heisser , sonst ist die Anbrenngefahr groß!

Hält sich eine Weile im kühlen Keller, wenn keiner das Versteck kennt! Guten Appetit ! Uber Rückmeldungen freue ich mich.

Und weil ich immer wieder gefragt wurde, wie finde ich denn dein Rezept mit den Powertalern oder dein Dinkelbrot, habe ich dafür nun wieder auf der linken Seite ziemlich weit unten ein eigenes Bild zum Draufklicken eingerichet, damit ihr alle meine Kulinarischen Rezepte immer gut findet. HIER kommt ihr direkt zu meinem Lieblings- Rezepte Überblick. Ehrlich gesagt suche ich selbst inzwischen bei so vielen Einträgen manchmal ewig. Nun wünsche ich euch einen schönen Wintertag ein gutes Winterwochenende! 

Ist doch jetzt gerade auch die richtige Zeit zum Backen finde ich. Ein bisschen backen, es sich am Ofen kuschelig machen, schön Spaziergehen im Wald, ein bisschen Spinnen, verlangsamen, liebe Freundinnen treffen, Familie, Pausen machen, die Winterzeit geniessen...wo das neue Jahr noch so frisch ist....

Färben mit Walnussschalen im Jahrhundertsommer 2018

So ein Walnussjahr habe ich noch nicht erlebt! 80 Kilo Walnüsse von einem Baum, stellt euch das mal vor. In dem besten Walnusserntejahr hatten wir 2011...

 

 ... mal 40 Kilo und das fand ich schon viel. Da kam schon die Sorge ob die Äste denn alle halten.

 

Sie hingen teilweise so dicht über dem Boden, dass ich hätte die Nüsse per Hand abpflücken können. Allerdings soll man das nicht machen, da die Ernte des nächsten Jahres dann darunter leiden soll. Man soll schön geduldig warten bis die Nüsse fallen. 

 

Allerdings waren die Nussschalen dieses Jahr von anderen Qualität als sonst. Sonst die Jahre, als es nicht so trocken im Sommer war, waren die Walnussschalen richtig schön grün. Dieses Jahr gab es auch grüne Schalen, doch unglaublich viele waren entweder schon vertrocknet oder sogar schwarz. 

 

Sonst die Jahre habe ich immer mit 2 Eimern gesammelt. Ein Eimer für die Nüsse und 1 Eimer für die Schalen. Dieses Jahr habe ich mit 3 Eimern gesammelt , einer für die Walnüsse, einer für die grünen Schalen und ein Eimer für die schwarzen Nussschalen. 

Gefärbt habe ich diesmal insgesamt 4,6 Kilo Wolle. 1 Kilo Handgesponnene Wolle verschiedener Schafrassen, 500 gramm Moorschnucke, 500 gramm Pommernschaf, 500 gramm Leineschaf und 2 kilo Gotländisches Pelzschaf! Ausserdem noch die letzten 200 gramm von deiner Mohairwolle Maria. 

Es gibt vermutlich wieder ein Kleidungsstück daraus, so wie jedes Jahr, dann werde ich noch etwas mit in meinen Kurs nehmen und dann ist die Wolle erfahrungsgemäß schnell weg :-).

Letztes Jahr hatte ich mir ja u.a. einen Hüftschmeichler mit Tasche daraus gestrickt. Meine Anleitung dazu...

...findet ihr hier. Mal sehen was es diesmal wird. Das Gotländische Pelzschaf das lockt mich schon sehr...

Natürlich gibt es auch wieder Apfel -Walnusskuchen, Walnussmuffins und Walnussbrot wie jedes Jahr. Rezept ist hier zu finden, doch ich ersetze jetzt meist Stevia durch Xylit. 

 

Und dann habe ich neu entdeckt, dass man von den Nusskreuzchen einen Tee machen kann,  "der hilfreich bei Herzschwäche ebenso wie zur Stärkung der Nerven und zur Förderung des Schlafessein soll." Textquelle und Info dazu hier. Wußtet ihr das?( Link kann Werbung enthalten – unbeauftragt, unbezahlt)

Wie die Liebe noch mindestens 1 Jahr hält, das kann man mit dem Walnuss- Orakel rausfinden. Setzt man 2 Walnusschalen in eine Schüssel ins Wasser und schwimmen sie aufeinander zu, dann hält die Liebe noch mindestens 1 Jahr, das steht auch hier. (Link kann Werbung enthalten – unbeauftragt, unbezahlt) Ist schon eine spannende Sache mit den Walnüssen, jedes Jahr finde ich was neues heraus. Jedes Jahr ist es anders auch mit der Natur und dem Färben. Herrlich!

Einige letzte Färbungen bzw. Überfärbungen und Stufenfärbungen mit Seide und Sockenwolle hängen noch im  Walnusstopf. Es soll ja schließlich jeder Tropfen ausgenutzt werden von dem kostbaren Färbesud und so gibt es noch Färbe- Überraschungen am Wochenende.

 

So jetzt wie jedes Jahr sind jetzt wieder die Nistkästen dran und natürlich habe ich den Bericht über die Seide in Kambodscha nicht vergessen. Wie ist das mit euren Walnussfärbungen dieses Jahr gewesen? Ich grüße euch nochmal alle ausdrücklich von der Spinngruppe. Was waren wir gestern für eine tolle große Runde. 14 Frauen und waren ja garnicht alle da. Das geballte Spinnwissen aus vielen Jahrzehnten und Anfängerinnen, alles da! Danke Brigitte immer wieder für deine tollen Werkstatträume auf dem Werkshof Wolfsruh. (Link kann Werbung enthalten – unbeauftragt, unbezahlt) Wenn wir alle Garnschalen bei dir töpfern wird es aber schön kuschelig in der Werkstatt. ;-) Grüße an die Urlauberinnen. Habt eine gute Zeit.
Nachtrag: Eine Leserin macht mich auf die Information zu den schwarzen Nüssen aufmerksam. "Schwarze Nüsse kein Grund zur Panik"  hier  nachzulesen. Die Schäden sind auf die Walnussfruchtfliege zurückzuführen. Danke für die Information Christine

Walnusszeit: Mit grünen Walnussschalen gefärbt, Walnusskuchen, Walnussbrot, Walnussmuffins,....

Nun neigt sich die Walnusszeit so langsam dem Ende zu. Die Blätter des Baums sind fast ab, fast alle Nüsse eingesammelt. Jedes Jahr das herrliche Walnussritual im Herbst. 

Walnüsse sind sehr gesund- Alleskönner wie sie hier genannt werden. Auch als Waffe gegen Krebs werden sie gehandelt. Ich gehe immer mit 2 Körben sammeln. In dem einen sammle ich die Walnüsse und in dem anderen die Grünen Walnusschalen. 

Es ist immer wie ein Fest, wenn ich die mit Walnüssen gefüllten Zwiebelsäcke von draussen in den Keller räume.

Dieses Jahr haben die Elstern viel stibitzt und die Ernte ist so bei ca. 15 Kilo Walnüssen. Neben der Ernte der neuen Walnüsse und dem Färben mit den Grünen Walnussschalen, bin ich damit beschäftigt, die Walnüsse vom letzten Jahr zu verarbeiten.

So entstanden wieder Walnussbrote, diesmal auch mit Sauerteig, Apfel- Walnusskuchen mit Dinkelmehl, Walnussmuffins ,und Kürbis mit Walnüssen . Wenn ihr die Namen anklickt kommt ihr zu dem jeweiligen Rezept. Entdeckt habe ich dann noch dieses neue kleine Büchlein: Das Walnusskochbuch von Corki Hellmus, sodass ich neben dem Internet auch noch nette Anregungen zum Blättern habe. Ich bin so dankbar, dass ich diesen wunderbaren Walnussbaum habe, den eine Vormieterin vor ca. 50 Jahren gepflanzt hat. Die Griechen nannten die Walnuss  "Dios Balanos": göttliche Eichel. Damit beschrieben sie den majestätischen Wuchs und den reichen Ertrag der Walnuss.

Ja dann ist ja noch Apfelzeit. Die Äpfel sind nun geernet, viele als Apfelringe getrocknet, zu Apfelmus oder Kuchen verarbeitet oder eingelagert. Ich liebe diese alten einheimischen Sorten, wie Goldparmäne, Kaiser Wilhelm und Geheimrat Breuhahn.

Dann noch Holzzeit. Vorrat für den Winter anlegen. Das Holz kommt in Haufen und muss manchmal noch gespalten werden. Das macht zwar immer viel Arbeit ist aber kostengünstig. wir heizen alles mit Holz und natürlich auch den Kamin. So ein Feuerchen im Kamin ist immer sehr tröstlich im Winter.

 

Der Herbst ist eine wunderbare Jahreszeit, die Sonne schien gestern den ganzen Tag und ich holte gestern nach 2 Wochen meine handgesponnene Schafwolle aus dem Grünen Walnussschalensud. Diesmal fand ich sie sehr hell, sodass ich die Wolle noch mit den Schalen in den Topf wanden ließ. Dort koche ich sie 1 Stunde und lasse sie dann noch 1 Tag in dem Sud. Mal sehen wie sie dann aussieht. 

Vielen Dank für eure Kommentare zum letzten Post. Habt einen guten Feiertag!

Quinoasalat indisch mit Rucola und Rote Beete

Quinoa, Rote Beete, Olivenöl und Garam Masala habe ich zumeist zu Hause und so entstand auch diese Salatidee an einem heissen Tag, an dem ich nicht mehr einkaufen gehen wollte. Der Salat ist gut zum Mitbringen, zum Mitnehmen auf Wanderungen, als Salat zu vegetarischen Klopsen und zum einfach so Essen geeignet.

Hier ist mein Rezept:

200 gramm Quinoa
500 gramm Rote Beete ca. 4 Knollen
125 gramm Rucola (andere Salate gehen auch , aber mit Rucola schmeckt er besonders gut, finde ich)
3 Esslöffel Olivenöl
2 Tel. Senf
1 Prise Salz
2 Prisen schwarze Pfeffer
2 Knoblauchzehen
1 Teel. Kurkuma
1 -2 Teel. Garam Masala ( je nach Geschmack)

Garam Marsala mische ich mir inzwischen selbst, nach diesem Rezept, da es mir sonst zu teuer ist.

Quinoa kochen und auskühlen lassen, Rote Beete kochen, bzw. fertig gekochte nehmen, ganz klein schneiden, 125 gramm Rucola klein schneiden. Olivenöl, Senf und alle Gewürze zusammen rühren, dann alle Zutaten dazu fertig. Wenn man den Salat eine Weile stehen läßt, dann kann er gut durchziehen und schmeckt noch kräftiger. Lasst es euch schmecken.

Hier läßt sich so langsam der Herbst blicken, Fräulein Fritzie wundert sich auch schon, über die Herbstblüten und die fallenden Blätter. Ausserdem gab es neben dem Liedermacher- Hausmusikabend mit viel Spaß, in einem mediteranen Ambiente, mit 5 Gitarren, 3 Trommeln und 7 Stimmen mit leckerem Essen auch noch eine Sauerteigbackaktion. Was ich früher alles schon mal konnte, hatte ich wieder verlernt und  so mußte ich jetzt einen neuen Kurs auf der Insel machen. Und ja es hat geschmeckt, gewürzt mit Fenchel und Koriander und es wird natürlich nicht ganz so gut wie im Gartenbackofen und war auch nicht ganz so hoch. Aber ich übe ja noch. Danke dir liebe Kerstin für den Anstellteig.
 

Danke auch für den herrlichen Bovisten, er war sehr lecker.

 Euch einen guten Wochenstart!

KULINARISCHES A-Z

Hier einige meiner Lieblingsrezepte für euch auf einen Blick:

Apfel Walnusskuchen mit Dinkelmehl

Brennessel- " Kekse"  -Klopse-

Dinkel-Spekulatius 

Früchtebrot mit Dinkel ohne Extra Zucker 

Kirschkuchen mit Dinkelmehl 


Pfirsichmus

Powertaler Dinkel-Sesam- Kokos & Co

Quinoasalat indisch mit Ruccola und Rote Beete

Tapas für Verliebte...

... standen bei mir im Kühlschrank, als ich von der Arbeit nach Hause kam. 

 

Mal wieder so ein liebes Freundschaftsgeschenk, wie so viele in letzter Zeit. Vielen Dank euch Allen dafür. Dieses wunderbare Komposition..aus Datteln, Mandeln, Möhren, Gundermann...... und auf der Karte stand dann: Zum Auffüllen der Reserven ...mit Tapas für Verliebte und ich sage euch einfach köstlich. Kurse zu diesen Köstlichkeiten gibt es bei Manuela Naturkunstwerk.

Dann möchte ich euch noch das Freilandmuseum Lehde im Spreewald empfehlen, dahin gab es letzte Woche einen Teamausflug. Alles sehr liebevoll gestaltet und auch für Kinder sehr schöne museumspädagogische Angebote.  Wegen der vielen Zusatzaufgaben ruht das Textile so ziemlich, bis auf die entspannende Spinnerei ab und zu. Mein Färbegarten ist etwas verwuchert, aber Waid, Färberkamille und Reseda wachsen weiter. Meinen ersten Krapp habe ich jetzt im 3. Jahr geerntet, da ich das Hochbeet für Salat, Radieschen, Kürbis und Zuccini benötigte.

Bin gespannt ob ich aus den Krappwurzeln Farbe gewinnen kann.So nun habt eine gute Zeit. Ich fange langsam an wieder zu mir zu kommen.

Giersch, Brennessel & Co....

 ...stehen jetzt wieder bei mir auf dem Speiseplan.

 

Ein Pesto mit Giersch...

 

...frisch gepflückt von meinem Girschfeld ;-). Auch die Variante mit Walnüssen und Kräutern finde ich lecker. 

 

Dann gibt es hier regelmäßig frischen Salat mit Brennesseln, Löwenzahnblättern und Sonnenblumenkernen, Knäcke mit Avocado und Hopfenspargel...

 

... Suppe mit frischen Wildkräutern und eben alles was jetzt so wild grünt...

... Frühjahrskur eben...Ganz oft schaut man ja nach Rezepten im Netz inzwischen. Wer mal ein Buch sucht zum Thema, z.B. als Geschenk, dem kann ich neben meinem Lieblingsbuch: Medizin der Erde, das ich hier schon mal beschrieben habe, auch diese 3 Bücher empfehlen.

Textiles ist hier gerade nicht soviel los, bin meistens draussen in der Natur. Ihr ja vermutlich auch. Wünsche euch noch eine gute Woche.

2 Handvoll

Giersch, frisch

10

Walnüsse

1 Zehe

Knoblauch,

100 ml

Olivenöl,

100 ml

Traubenkernöl

Salz, Pfeffer

1 handvoll

Kräuter gemischt:

Ringelblumenblütenblätter

Knoblauchrauke,

Gundermann
(Quelle: kochbar.de)

2 Handvoll

Giersch, frisch

10

Walnüsse

1 Zehe

Knoblauch,

100 ml

Olivenöl,

100 ml

Traubenkernöl

Salz, Pfeffer
(Quelle: www.kochbar.de)

Apfel Walnusskuchen mit Dinkelmehl

Jetzt wo die neuen Walnüsse wieder aufgelesen sind und zum trocknen hängen, verwende ich wieder mehr Nüsse auch in der Küche und brauche auch die Nüsse aus dem letzten Jahr auf. Da ich schon öfter gefragt wurde, hier also für euch mein Rezept für den Apfel- Walnusskuchen mit Dinkelmehl.

1 Tasse Olivenöl (wer das nicht mag kann auch Butter nehmen) es macht jedoch mit Olivenöl diesen typischen Geschmack aus)
2 Tassen Zucker  ich nehme allerdings in der Regel nur 1 Tasse oder Zuckerersatz, wie z.B. Stevia)
2 Tassen Dinkelvollkornmehl
1 Päckchen Backpulver
3 Eier
2 Tel. Zimt

Alles verrühren. 1 Tasse Walnüsse und 4 große Äpfel klein geschnitten unter den Teig heben. Das Rezept reicht für eine 28er oder 30er Springform. Für ein Blech müßt ihr dann eben entsprechend mehr Zutaten nehmen.

Das ganze dann bei 175 Grad im Backofen,  davon 30 min Ober- und Unterhitze plus 30 min nur Unterhitze, backen. Bei Umluft ist er mir der Kuchen meist oben zu schwarz geworden. Dann z.B. zu einem feierlichen Anlaß schön versteckt unter Stoffgeschenkpapier! Laßt es euch schmecken und habt ein gutes Wochenende mit einem gemütlichen 2. Advent. Vielleicht sehen wir uns heute abend auf dem Spinntreffen in Liebenwalde ?
Nachtrag: Die Walnüsse werden nicht gemahlen, nur zerkleinert wie auf dem Foto oben und ich nehme eine große Kaffeetasse als Maß.

Pfirsichzeit

Seit einer Weile ist schon wieder Pfirsichzeit bei uns. Mit 5 Bäumen, bräuchte ich eigentlich immer Sonderurlaub, um alles zu verarbeiten. Die Pfirsiche halten sich ja auch nicht ewig, sowie z.B. Äpfel.

Zu Mus und Marmelade habe ich die Pfirische wieder verarbeitet. Das Rezept für das Pfisichmus hatte ich euch hier schon mal aufgeschrieben. Letztes und vorletztes Jahr waren die Pfirsiche weitgehend o.k. bis auf einige. Dieses Jahr hatten etliche Pfirsiche solche Stellen, weiß jemand was das ist ?

Es ist immer wunderbar am Ende des Winters, wenn ich wieder ewig auf den Sommer warte, noch  genüßlich Sommermus zu essen und dabei die Sonne auf der Zunge zu spüren ;-).Habt einen guten Wochenstart.

Ist jemand von euch so mutig ...

... und probiert es aus fragte Ingrid neulich und so besorgte ich noch einige Zutaten und los gings. 

Buchweizenmehl, Süßlupinenmehl, Mandelmehl, Kokosmehl, Leinsamen, Flohsamenschalen, geraspeltete Möhren und noch so allerlei sind darin verarbeitet. Bei Ingrid ist noch Schokolade darüber, die habe ich weggelassen. Und oben drauf habe ich nur Mandeln, statt Nüsse und Mandeln.Statt Xucker habe ich Stevia genommen.

 

Das ganze wird auf dem Blech gebacken und dann in kleinen Portionen (sehr gehaltvoll !), zum Kaffee, als Zwischendurchsnack oder als Wanderpriviant genossen, eingefroren etc. Hier könnt ihr auf Ingrids Strickpraxisblog das Rezept von Toms Keksen nachlesen.

Achtung ! Absolutes Suchtpotential, trotz Hitze ! Sicherheitshalber habe ich gleich das meiste davon eingefroren. Also falls das jemand probieren möchte, kann ich nur empfehlen. 50 Minuten habe ich gebraucht bis das ganze im Ofen war und dann noch 30 Minuten bei 200 Grad backen, fertig. Euch einen guten Sonntag  und vielen Dank für die Rückmeldung zum Kirschkuchen !

Kirschkuchen mit Dinkelmehl

Sommerzeit, Sammelzeit, Kirschenzeit...Neben trocknen, einfrieren und einmachen lassen sich die Früchte ja auch frisch verspeisen ;-)...

 

...z.B. als Kuchen. So also hier für euch zum Wochenende mein schnelles Rezept für Kirschkuchen mit Dinkelmehl: 

3 Eier mit 150 gramm Zucker, ( ich nehme oft auch Stevia, ist dann allerdings nicht ganz soviel Masse), und 125 gramm Butter. Das dann schaumig schlagen, mit 250 gramm Dinkelmehl (vermischt mit Backpulver) verrühren, ca. 100 ml Milch ( ich gebe meist Mandel- oder Sojamilch dazu). Dann das ganze verrühren. 2/3 Teig in eine Springbackform verteilen, die vorher etwas gefettet und mit Semmelbrösel vorbereitet wurde.

Darauf dann frische entsteinte Kirschen ( oder im Winter aus dem Glas, dann allerdings gut abtropfen lassen) und dann den restlichen 1/3Teig oben drüber verteilen. Beim ersten Mal denkt man noch das ist doch zuwenig Teig für obendrüber, aber es reicht und die Kirschen dürfen auch oben etwas durchschimmern. 

Und natürlich könnt ihr auch Sahne darüber machen. Dann bei 45 Minuten bei 170 Grad Umluft, dann schalte ich den Ofen aus und lasse den Kuchen im Ofen abkühlen. Lasst es euch schmecken. Kommt gut durch den heißen Tag und nicht vergessen --> Genug trinken heute.

Spätsommerritual - Pfirischernte

Was machst du mit den Pfirsichen wurde ich im letzten Beitrag gefragt. Ich zeig es euch !

 

Jedes Jahr im September, freue ich mich auf mein Spätsommerritual, die Pfirsichernte. Pfirsichbäume sind etwas wunderbares und wir haben gleich 5 Stück davon. Im Frühling erfreuen sie mich mit den herrlichen zarten rosa Blüten und im September dann mit den leckeren Früchten.

 Dieses Jahr gab und gibt es immer noch reichlich zu ernten, obwohl es nach dem späten Frühling zunächst erst mal nicht so aussah. Letztes Jahr gab es auch sehr reichlich Pfirsiche hier. Also die Pfirsiche müssen nach der Ernte relativ zügig verarbeitet werden, da sie sich nicht so besonders lange halten, es sei denn man packt sie in Kisten mit Sand, dann sollen sie sich länger halten. In der Regel mache ich daraus Pfirsichmus, Pfirsichmarmelade, esse sie roh und verschenke auch welche.

Hier mein seit Jahren bewährtes Rezept: 4 Pfirsiche ca. 500 gramm, 1 Eßlöffel Honig, 1 Tel. Zimt und 1/2 Zitrone. Alles pürieren und ca. 4-5 Minuten köcheln lassen. Anschließend einfrieren in Beutel oder noch heiss in Gläser füllen und diese gleich auf den Kopf stellen.

 

 Auf diese Art reicht der Pfirsichmus-Nachtisch zumeist, bis es neue Pfirsiche gibt. Auch für Kuchen ist das Mus sehr geeignet. Ich nehme ein Glas Pfirsichmus, statt frischem Obst, super lecker.

 Ein Teil des Pfirsichmus friere ich ein und ein Teil kommt in Gläser. Am Sonntagabend waren insgesamt 10 Kilo Pfirsiche so verarbeitet. An Inhaltsstoffen sind bei Pfirsiche folgende zu nennen: Calcium, Phosphor, Kali, Eisen, Provitamin A, Vitamin B1, B2 und C.  Pfirsiche sind ausserdem bei Herzkranken von Nutzen, helfen bei Gicht und Rheumatismus, weil dadurch die Ablagerungen im Zwischengewebe vermindert wer­den, sie entlasten Leber- und Gallenwege, re­gen den trägen Darm an und entfalten, wie auch andere kaliumreiche Obstarten, eine gute Entwässerung bei Nierenerkrankun­gen (auch bei akuter Nierenentzündung) und Übergewicht. Das und noch mehr zum Pfirsich ist hier zu lesen.

 

Die restlichen Pfirsiche müssen wir jetzt hier im Regen ernten, denn hier im Nordosten sind die Tiefdruckgebiete inzwischen auch angekommen.Die Farbe der zarten Pfirsichblüten läßt sich übrigens gut mit Krapp färben oder auch mit einem der letzten Züge von Cochenille. Auch meine Solarfärbung mit Cochenille und Blauholz ergab ähnliche Töne.

 

Hier im Bild Angorawolle mit Krapp gefärbt im 2. Zug .  

 Euch einen schönen Tag !