Für euch nun mein Lieblings- Früchtebrotrezept mit Dinkel, da schon so viele nachfragten. Es schmeckt nicht nur zu Weihnachten, sondern den...

So ein Walnussjahr habe ich noch nicht erlebt! 80 Kilo Walnüsse von einem Baum, stellt euch das mal vor. In dem besten Walnusserntejahr hatt...

Nun neigt sich die Walnusszeit so langsam dem Ende zu. Die Blätter des Baums sind fast ab, fast alle Nüsse eingesammelt. Jedes Jahr das her...

Quinoa, Rote Beete, Olivenöl und Garam Masala habe ich zumeist zu Hause und so entstand auch diese Salatidee an einem heissen Tag, an dem i...

Hier einige meiner Lieblingsrezepte für euch auf einen Blick: Apfel Walnusskuchen mit Dinkelmehl Brennessel- " Kekse"  -Kl...

... standen bei mir im Kühlschrank, als ich von der Arbeit nach Hause kam.    Mal wieder so ein liebes Freundschaftsgeschenk, wie so v...

 ...stehen jetzt wieder bei mir auf dem Speiseplan.   Ein Pesto mit Giersch...   ...frisch gepflückt von meinem Girschfeld ;-)....

Jetzt wo die neuen Walnüsse wieder aufgelesen sind und zum trocknen hängen, verwende ich wieder mehr Nüsse auch in der Küche und brauche au...

Seit einer Weile ist schon wieder Pfirsichzeit bei uns. Mit 5 Bäumen, bräuchte ich eigentlich immer Sonderurlaub, um alles zu verarbeiten. ...

... und probiert es aus fragte Ingrid neulich und so besorgte ich noch einige Zutaten und los gings.  Buchweizenmehl, Süßlupinenmehl,...

Sommerzeit, Sammelzeit, Kirschenzeit...Neben trocknen, einfrieren und einmachen lassen sich die Früchte ja auch frisch verspeisen ;-)... ...

Was machst du mit den Pfirsichen wurde ich im letzten Beitrag gefragt. Ich zeig es euch !   Jedes Jahr im September, freue ich mich au...